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Surimi (Le)

Thème : Mer et littoral
Auteur : IFREMER - CSI
Organisme : IFREMER - CSI
Description : Qu'est ce que le surimi ?
Avec quoi et comment le fabrique t'on ?
Qu'en fait-on ?
Voyez les réposes dans ce court Film de l'FREMER.
Durée : 2 min 02
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