Les travaux de recherche du groupe INSERM UMR 1073 sont focalisés sur les troubles du comportement alimentaire, le syndrome de l'intestin irritable et les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI), pathologies qui ont en commun l'inflammation intestinale, le dysfonctionnement de l'axe intestin-cerveau et offrent des opportunités thérapeutiques innovantes (pharmaconutrition, neurostimulation).

L'approche physiopathologique et thérapeutique est menée depuis le niveau moléculaire jusqu'à l'évaluation clinique. Cette démarche intégrée est rendue possible par les compétences multidisciplinaires des chercheurs et par les outils du groupe INSERM UMR 1073, sur le site de la Faculté de Médecine/Pharmacie de Rouen et dans les services hospitaliers impliqués.

Le groupe INSERM UMR 1073 développe une politique active de valorisation au travers de brevets et de la création de start-ups (Brainworks Applied).