À l'heure d'Internet, l'accès à l'information soulève paradoxalement encore de nombreux défis moins technologiques que scientifiques. En effet, si le media numérique permet aujourd'hui de sauvegarder des quantités d'informations gigantesques, si les réseaux rapides permettent d'accéder à ces ressources numériques de tous les points de la planète, la machine a encore beaucoup de difficultés à égaler l'homme dans son activité de lecture, de compréhension et de classement des informations utiles. Dans ce cadre nous examinerons plus particulièrement le processus de création des contenus numériques à partir des documents originaux archivés sous forme papier. Cela concerne le traitement des courriers en environnement industriel, mais également la numérisation des archives du patrimoine telle que le fonds Bovary à la bibliothèque municipale de Rouen.