Peu de temps après un premier crabe d’origine japonaise, son cousin aux pattes rouges est détecté en même temps dans les eaux du port du havre et aux Pays-Bas. Comment ces espèces ont-elles été introduites ? Pourquoi cette abondance d’espèces introduites d’origine japonaise ? L’histoire d’un passager clandestin qui a réussi son coup.
Sur les 80 millions de tonnes de poissons et coquillages pêchées en France chaque année, il y a 1/4 de perte et de déchet. Pour éviter cela on cherche à valoriser ces déchets.
